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News.

15. Juni 2021

In einigen Tagen werden wir mit der Ernte beginnen. Die ersten Blaubeeren (im Folientunnel) wechseln bereits ihre Farbe und demnächst werden unsere ersten Arbeitskräfte eintreffen. Auf Grund der rückgehenden Covid Fallzahlen werden unsere Mitarbeiter mit dem PKW oder Bus ohne Schwierigkeiten anreisen können. Abstands- und Hygienebestimmungen sowie regelmäßige Tests und besondere Vorkehrungen zum Arbeitsschutz werden wir im Verlauf der gesamten Ernte jedoch beibehalten.

Nicht mehr lange und unsere Beeren werden wieder im Laden erhältlich sein.

17. Mai 2021

Die Blaubeeren stehen nun in der Vollblüte. Wir beobachten ausgesprochen viele Bienen, die sich der Blaubeerblüten angenommen haben. Oft stehen die umliegenden Rapsfelder in einer höheren Gunst bei den Bienen, denn sie bieten üblicherweise mehr Nektar als die Blaubeerblüten. Zudem haben die Bienen einen größeren Aktionsradius, als unsere zugekauften Hummeln, die sich nur wenige hundert Meter von ihrem Kasten entfernen. Bisher können wir aber sehr zufrieden mit der Bestäubung sein.

24. April 2021

Wir haben heute das Topfen und Umtopfen unserer Jungpflanzen abgeschlossen. Die Jungpflanzen kaufen wir als bewurzelte Stecklinge von anerkannten Baumschulen zu, welche sich auf Blaubeeren spezialisieren. Die zugekauften Jungpflanzen stehen bei uns in der Regel für 1-2 Jahre im Topf, bevor wir sie ins Feld setzen.
Vor Jahren schon haben wir die eigene Vermehrung der Jungpflanzen eingestellt. Der Umgang mit den sehr kleinen und zarten Pflänzchen, erfordert sehr viel Aufmerksamkeit, welche wir im Sommer unserer Ernte und Kunden widmen müssen. Zudem dürfen vielversprechende neue Sorten oft nur durch lizensierte Baumschulen vermehrt werden.

13. März 2021

Wir haben unsere Hauptaufgabe im Winter, die Schneidarbeiten, ohne größere Verzögerung durchführen können. Durch den Rückschnitt der älteren Äste, bekommt die Pflanze ein Wachstumsimpuls und produziert neue Triebe. Die neuen Äste können die heranreifende Frucht besser versorgen und liefern somit größere Früchte. Durch regelmäßigen Schnitt verjüngt sich die Blaubeerpflanze selbst und kann selbst nach vielen Jahren noch gute Erträge liefern.

Das ausgeschnittene Holz nutzen wir energetisch. Es wird gehäckselt, getrocknet und in unserer Biomasseheizanlage verbrannt. So spart unser Betrieb jährlich ca. 9,000l Heizöl ein (entspricht ca. 26 Tonnen CO2).

29. Mai 2021

Die Eisheiligen sind nun schon bald 2 Wochen vorbei. Insgesamt betrachtet haben wir wohl keinen Schaden durch Spätfrost erleiden müssen. Allerdings war es in den letzten Monaten nun auch nicht besonders warm. Abgesehen von wenigen Warmwetter Perioden war das Frühjahr eher von kühlem Wetter geprägt. Es ist bereits jetzt absehbar, dass die Ernte wohl 3 Wochen später - Anfang Juli - beginnen wird.

26. April 2021

Wegen des kühlen Witterungsverlauf fangen die Beeren wohl erst in der kommenden Woche an zu blühen. Wir bereiten uns schon einmal vor, indem wir Hummeln auf unsere Felder stellen. Durch die zugekauften Hummeln und die Zusammenarbeit mit 3 lokalen Imkern, versuchen wir eine gute Bestäubung zu begünstigen. Die Bestäubung ist sehr wichtig, denn nur eine bestäubte Blüte wächst zu einer schönen Beere heran.

12. April 2021

Die Blütenknospen öffnen sich langsam; in den nächsten Tagen werden die ersten Blüten erscheinen. In dem geschützten Anbau (im Folientunnel) ist die Entwicklung schon ein wenig weiter vorangeschritten. Hier gilt es bereits bei Nacht auf Frost zu achten.
Im Freiland nutzen wir eine Frostschutzberegnung, um die frostempfindlichen Blüten vor Schäden zu schützen. Bei Kälte gefriert dieses Wasser und gibt die entstehende Kristallationswärme (335KJ / Kg Wasser) an die Blüte und Pflanze ab. Solange die Kälte anhält (und das Wasser nicht ausgeht), kann durch das Versprühen von Wasser diese Wärmezugabe aufrecht erhalten bleiben, um die Pflanze zu schützen. Bei längerem Einsatz kann sich dabei ein dramatisch aussehender Eispanzer bilden, unter dem die empfindlichen Blüten paradoxerweise geschützt bleiben.